Forum des meilleurs bouchers en Ain

Excellente viande mais ... Viande excellente et à maturité. Bon rapport qualité prix.
Par contre evitez de vous faire servir par Marc où surveillez s il vous donne ce que vous lui demandez et ce qu il tape une fois à la caisse. Il est sourd et n a pas la tête à ce qu il fait
Aujourd'hui le travers de porc est passé en travers de veau et lassée par le mic mac à la caisse je n ai pas vérifié. A chaque fois il doit s y prendre en plusieurs fois... dommage car équipe courtoise et sympa.

Excellent! La tarte au Comté était vraiment pas mal mais les saucissons étaient à tomber!!! Rarement vu un saucisson aux noisettes aussi généreux, et celui au Comté était super bon!!! Mais ce n'est que mon avis bien sûr!!! ☺ Peut-on commander via sur internet?

Cher et malhonnête : Ma tante avait commandé pour Noel un chapon farci aux champignons de 2,5 - 3 kg pour Noel (8 personnes).
Quand nous sommes venu le récupérer, le client avant venait récupérer une commande d'une douzaine de cuisses de poulet. Il était très "surpris" qu'ils soient cuisinés. Le vendeur prétendait avoir mal compris la commande.
Au même vendeur, nous disons alors venir récupérer un chapon commandé par notre tante. Il commence par préciser qu'heureusement qu'on a commandé car il n'a plus de chapon. Il nous présente alors un chapon de 4 kg + 1 kg de farce (ça débordait de la bête) ! Soit presque deux fois le poids commandé !

2 fois plus lourd donc deux fois plus cher (26 Euros / kg et 21 Euros de farce) et deux fois plus long à cuire !
Au final, la farce s'est révélée être un pain de viande à base de foie sec donc immangeable : direction poubelle.