Forum des meilleurs bouchers en Centre-Val de Loire

Très bonne boucherie : Excellente viande très belle qualité
Accueil très sympathique. A la hauteur de leur commerce
Et surtout leur force la viande mise sous vide ça c est du professionnalisme
Continuez ainsi et vive l artisanat
Mr et Mme HAUDRY JEAN LUC
MENARS 41500

Andouille extraordinaire : Un goût unique, au barbecue une tuerie, ceux qui ne connaissent pas ce bonheur de la vie, doivent impérativement suivre mon conseil.
Goûte c de la balle

très nette baisse de qualité : Client depuis 4 ou 5 ans, nous faisons 20 kms pour nous fournir à cette boucherie..c'était sublime.
Hélas, depuis quelques temps (disons 1 an) la qualité est en baisse , quelques lacunes, puis des viandes mal préparées.... mais depuis 1 ou 2 mois, c'est le désastre.
Nos steaks, dans l'onglet, achetés ce matin finirons en viande hachée (nous ne jetons rien)et la cote de boeuf de ce soir était carrément immangeable... plus que mal préparée, la moitié fera le bonheur du chat.
C'est bien d'avoir des meilleurs apprentis de FRANCE, mais si la qualité n'est plus au rendez vous, c'est inutile
nous acceptons de payer plus, mais nous voulons plus également.Nos 5 ou 6 derniers achats nous ont énormément déçu..... c'est de la viande de GMS

noisette d'agneau partie à la poubelle : Je suis passé ce samedi pour acheter des tranches de gigot. J'ai bien compris que pour cette occasion de Pâques vous ne vendiez que des gigots entiers sur commande. Ce qui est trop important pour trois personnes. Vous m'avez donc proposé de la noisette d'agneau en m'assurant que je pourrais faire de belles tranches dans ce morceau non reconstitué. En fait je n'ai trouvé que morceau de peaux, graisses et viande gélatineuse... Incoupable tellement cela partait en quenouille, Imprésentable et surtout immangeable. J'ai tout mis à la poubelle ! Je mets une étoile parce que je ne peux mettre 0 étoile. Vous avez perdu une cliente.

boucherie : très bonne viande